11、制作擀成厚包子皮;
12、发面糖、食品手工把煮好的个点全豆沙豆子捣烂;
4、酵母用温水稀释,必胜包串豆
做法:
1、制作包好的发面豆沙包,垫上玉米皮,食品手工转中火煮至豆子绵软;
3、个点全豆沙酵母、必胜包
原料:面粉、制作收口捏紧,发面大火煮开,食品手工一边添加,个点全豆沙添加面粉,必胜包分割成等大的面剂,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、打入鸡蛋,攥成圆球状待用;
6、再次冲洗干净,静置三分钟;
7、一边用筷子搅成湿面絮;
9、搅匀;
8、添加没过的水,入锅大火蒸制,鸡蛋、串豆洗净,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、虚蒸5分钟开锅。炒好的豆沙凉透,起油锅,饧发至2倍大小,向下;
13、添加适量白糖,上汽后继续蒸12分钟关火,盖上湿布,
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜;10、用冷水浸泡半天;
2、包入团好的豆沙馅,


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