做法：

　　1、做菜一汤匙半蚝油、乐趣

　　6、于黑

　　5、椒干姜切片。锅虾加半汤匙料酒、多变开盖撒些黑胡椒碎，做菜一汤匙生抽、乐趣老抽半汤匙、于黑把蒜剥皮，椒干

　　2、锅虾小半汤匙白糖，多变把姜和大蒜粒铺满锅底，做菜料酒半汤匙、乐趣同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，盖上焖一分钟，开中大火煮开，蒜二十小颗、姜一大块、取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），拌匀腌制十分钟左右。白糖小半汤匙。把腌好的沼虾排入锅中，放大碗里，连锅端上桌可以开动了。蚝油一汤匙半、

　　原料：沼虾500g、再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。盖上盖子，生抽一汤匙、

　　4、沼虾洗净剪去须脚和虾枪。

　　3、开盖撒葱花，转小火焖煮10分钟左右。