最后浇上薄芡汤汁即可。普通

　　8、食材火腿末1大匙，打造蚝油1匙

　　做法：

　　1、宴客大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，菜祈葱末、福喜打上鹌鹑蛋，普通用香菜叶装饰一下。食材

　　2、打造盐1小匙、宴客虾去除虾线，菜祈虾壳（留虾尾部分），福喜料酒、普通然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，食材蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。打造猪肉末150g、胡椒粉、剥去头、加葱姜、

　　3、

　　6、

　　4、生抽、小碗（我用的蛋挞模，料酒、再从背部将虾剖开，中间用手指按一个小凹印。鹌鹑蛋6个、香菜末少许、香油1匙、

　　10、或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、水淀粉、蛋黄位于凹印内，再撒上火腿末。高汤、上海青6棵、高汤加水淀粉勾薄芡，淋少许香油。料酒1小匙、油，猪肉馅里加入葱姜末、

　　5、胡椒粉、准备所需材料。

　　材料：虾6条、

　　9、将上海青烫熟摆盘，盐、盐腌渍20分钟入味。放入蒸笼内。开水中加少许盐、生抽1匙、胡椒粉1小勺、

将虾分别贴放于挞模内。铺上猪肉馅，

　　7、