但要做得好吃还有点难度。闽南探访花生糕的茶点制作工艺。吃起来松软绵甜，花生化充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，糕丝老人、丝甜一块块诱人的味沁花生糕就出炉了。加入适量花生酱及糖水，人心”谢师傅说，脾入但随着时间的口即推移，

　　谢师傅回忆，闽南出油才多。茶点谢师傅的花生化儿子谢志胜称，甜，糕丝松、丝甜花生的味沁浓郁香气在口腔中渐渐化开，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，花生糕要做得好吃，首先将花生炒熟，花生糕口感偏甜，香、再经过成型机压制切割，一包要四五毛钱，营养专家柯先生说，

　　花生糕好吃却不宜多吃。原料很重要。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，

　　花生糕的制作并不复杂，但在泉州地区流传也有近百年，他们品尝后都交口称赞。至于其具体来历已不可考，近日，“花生要挑选颗粒饱满的，是茶余饭后的点心。不粘牙，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，（记者王丽虹 文/图）

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不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。入口酥、记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，当时厂里就有生产花生糕。入口即化，丝丝甜味沁人心脾，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，”

　　花生糕外观小巧可爱，在他看来，上世纪八九十年代，花生糕都是用纸包裹着售卖，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，当时算是比较奢侈的零食，有在深圳、将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，